栽培・生産のこだわり
最適な土壌づくり・有機肥料の施肥を行っています。2月中旬以降の樹上完熟収穫することにより糖度・食味の美味しい果実を栽培し、土壁・土嚢・冷風貯蔵設備の部屋で熟成貯蔵して更に濃厚に仕上げています。貯蔵技術も美味しくしあげる大事なことであり、6月までの出荷体制をとっています。
風スレなどの傷はありますが、味は変わりません。
産地の特徴
紀伊水道に流れ込む黒潮の関係で1年を通して温度変化が少なく、温暖な気候に恵まれています。梅雨時期は降雨量が多いものの、晴天日数も200日を超え日照時間が長く、土壌も水はけがよく、水管理を丁寧に行う麗紅栽培にとても適しています。
保存方法など
冷暗所に広げて保管して、時々は点検してください。
10日ほどでお召し上がりください。